In provincia di Viterbo, Gradoli celebra, nella giornata del mercoledì delle Ceneri, un rito antico nato come fundraising 🙂 per le persone in difficoltĂ . Il Medioevo, checchè se ne dica, era duro, tra barbari e prelati. Fagioli del Purgatorio DOP con olio superbo, zuppa di tinca, nasello fritto e baccalĂ in umido, per dare soddisfazione alla Fratellanza del Purgatorio che si impegna dalla mattina con un fuoco infernale. Andateci nel 2024 e, se non avete una macchina, restate nell’alta Tuscia, perchĂ© durante il pranzo Ebe non si risparmia.
